Vous manquez d'inspiration ?
Voici quelques exemples de réalisations qui vous donneront peut-être des idées...


apéro  Apéro  apéro

Feuilletés ou baguettes au saumon
Grissini garnis
Pain de seigle aux herbettes
Pain farci
Légumes
...


entrée  Entrée  entrée

Crème de potirons ou de brocolis
Marmite de la mer ou de la campagne
Foie gras poêlé avec fruits de saison sur salade
Tartare de boeuf sur salade
Tartare de saumon sur salade
Carpaccio de noix de St-Jacques
Cuisses de cailles sur champignons ou salade
Salade gourmande avec foie gras poêlé et magrets de canard
Poisson chaud avec sauce et garniture
Cassolette de champignons
Crustacés avec sauce ou en salade
...

plat principal  Plat principal  plat principal

Viande ou poisson selon votre choix d'entrée...

Divers poissons avec garniture si vous avez choisi une viande en entrée.
Boeuf, agneau, lapin ou magret si vous avez choisi une entrée poisson ou foie gras.
Tournedos Rossini avec entrée poisson.
...

dessert  Dessert  dessert

Chaud ou froid ?.. A vous de choisir !
Chocolat ou autre parfum
Avec fruits de saison, exotiques, ou autres
Crème brûlée

Bavarois
Chaud froid : glace et sauce chaude ou fruits chauds
Tarte tiède, fruits et glace
Beignets avec sauce
Gratin de petits fruits
Coulis de fruits selon vos désirs
...

Je suis ouverte à toutes propositions, bien évidemment !
N'hésitez donc à proposer et je disposerai !


Lorsque votre choix est fait, il suffit de me le communiquer au plus tard 2 à 3 jours avant la date choisie, afin que je puisse faire les achats et vous proposer les vins d'accompagnement.

 

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